
Wij zijn twee jonge, dynamische mensen met samen meer dan 15 jaar werkervaring in de horeca (meeneem restaurant ouders). Om onze passie voor Vietnamese street food te delen zijn wij gestart met een food truck met authentiek Vietnamees street food.
Het hoofdproduct dat we verkopen zijn verrassende Vietnamese baguettes die fris en kruidig belegd zijn met vers gegrild vlees. Daarnaast zijn er ook rijst - en noedelbowls te verkrijgen. ( meer informatie vindt u in de PowerPoint presentatie). Naast de authenticiteit vinden we een snelle en goede service even belangrijk. Om dit te behalen leggen we de nadruk op een goede voorbereiding waardoor het samenstellen van de gerechten tijdens de verkoop vlot kan gebeuren. Belangrijk om nog even te vermelden is dat we alleen met biologisch afbreekbare verpakking werken.